اعتبر رئيس اتحاد نقابات الأفران والمخابز في لبنان، النقيب ناصر سرور، أن لبنان يشهد موجة متواصلة من ارتفاع التكاليف، طاولت المحروقات والمازوت والبنزين والكهرباء والنقل والنايلون ومواد التغليف وسائر مكونات إنتاج ربطة الخبز، في ظل التطورات العسكرية والأمنية التي تشهدها المنطقة وتهدد طرق الإمداد والملاحة، من مضيق هرمز والبحر الأحمر وباب المندب إلى البحر الأسود. وقال سرور إن الفارق بين أسعار النفط المتداولة عالميًا والأسعار التي يدفعها المواطن اللبناني يحتاج إلى تفسير واضح وشفاف، خصوصًا أن الأسعار العالمية لم تعد تعكس بصورة واضحة ما يدفعه المستهلك في السوق المحلية. وأشار إلى أن اتحاد نقابات الأفران والمخابز يتابع الملف يوميًا مع خلية الأزمة برئاسة وزير الاقتصاد والتجارة عامر البساط، وبالتنسيق مع أحمد حطيط ومدير مكتب الحبوب والشمندر السكري عصام أبو جودة، مؤكدًا أن المخزون الحالي من القمح والطحين يكفي لنحو ثلاثة أشهر. أما عن سعر ربطة الخبز، فقال سرور إنه بناءً على المعطيات الحالية وارتفاع التكاليف، من المتوقع أن يطرأ تغيير على سعر ربطة الخبز خلال الأسبوع المقبل، وفقًا لكلفة الإنتاج التي تحتسبها المنصة المعتمدة، مشددًا على أن أي تغيير في السعر، في حال حصوله، لن يكون اعتباطيًا أو مزاجيًا.